Menu
เมนูสูตรทำอาหารไทย
  • เมนูเด็ดประจำวัน
  • เมนูง่าย ๆ
เมนูสูตรทำอาหารไทย

ข้าวผัดกุ้ง อร่อยระดับภัตตาคาร สอนทำอาหาร|Prawn Fried Rice

Posted on 20 กรกฎาคม 2561
ข้าวผัดกุ้ง มีเทคนิคคล้ายๆกับทำข้าวผัดอื่นๆ ทำได้ง่ายและอร่อย ใช้ข้าวหุงสุก(แบบไม่เปียก)แช่ตู้เย็น ผัดให้ข้าวดีด ไข่กระเด็นอยู่บนกระทะ เครื่องปรุงไม่ต้องเน้นมาก ซอสที่เป็นน้ำ ก็ใช้แค่ซอสปรุงรสนิดหน่อย อย่างเดียวพอ ถ้าใช้ซอสหลายอย่างจะทำให้ข้าวเปียกได้ ไม่ต้องเน้นปรุงตอนผัดข้าว เพราะเวลาเสริ์ฟ ต้องมีมะนาวสด และพริกน้ำปลาถึงจะได้อร่อยเด็ด

การทานกุ้งนั้นได้ประโยชน์ มีคอลเรสเตอรอลดี ที่มีประโยชน์กับร่างกาย นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ช่วยลดริ้วรอย ช่วยให้ผมไม่ร่วง ช่วยบำรุงสมอง และ ช่วยบำรุงฟันและกระดูก ดูรายละเอียดเพิ่มเติมลิงค์นี้ค่ะ

https://www.ofezsoft.com/กุ้ง-ประโยชน์/
http://sukkaphap-d.com/ประโยชน์ของ-กุ้ง-แหล่ง/



ส่วนประกอบและเครื่องปรุง (3 เสริ์ฟ)
400 กรัม กุ้ง
1 ชต กระเทียมสับ
1 ชช. ซอสปรุงรส
2 ชต. น้ำมัน + 1 ชต. สำหรับก่อนใส่ไข่
3 ฟอง ไข่ไก่
3+1/2 ถ้วย ข้าวเย็น
1 ชต. ซอสปรุงรส (ใส่บนข้าวเย็น)
1 ชช เกลือ
1 ชต น้ำตาลทราย
1 ชช พริกไท
1 ถ้วย หอมใหญ่หั่นเหลี่ยมเล็ก
1 ถ้วย ต้นหอมซอย
แตงกวา
มะนาว
พริก+น้ำปลา

สำหรับคนทานหัวกุ้ง
1 ชต. น้ำมัน
หัวกุ้งที่เราแยกไว้
1 ชช. ซอสปรุงรส

ช่องทางการติดตาม
facebook: https://www.facebook.com/cookwithGui/
instagram: https://www.instagram.com/jantimanesbitt/
twitter: https://twitter.com/JantimaNesbitt

ใส่ความเห็น ยกเลิกการตอบ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

©2021 เมนูสูตรทำอาหารไทย | Powered by SuperbThemes & WordPress