Menu
เมนูสูตรทำอาหารไทย
  • เมนูเด็ดประจำวัน
  • เมนูง่าย ๆ
เมนูสูตรทำอาหารไทย

ลูกชิ้นกุ้งผัดผักกวางตุ้งไต้หวัน | FoodTravel

Posted on 20 เมษายน 2556
ลูกชิ้นกุ้งผัดผักกวางตุ้งไต้หวัน อาหารจีน จานเดียว ประเภทผัดผักปรุงแบบเหลา ที่มักจะขึ้นโต๊ะจีนอยู่เสมอ เราสามารถทำเองทานได้ที่บ้าน ด้วยขั้นตอน และวิธีการทำง่ายๆ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1295

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=937

วัตถุดิบลูกชิ้นกุ้งผัดผักกวางตุ้งไต้หวัน

สำหรับ 2-3 ที่

1. ลูกชิ้นกุ้ง 1 ถ้วย
2. ผักกวางตุ้งไต้หวัน หั่นเป็น ชิ้นๆ 2 ต้น
3.กระเทียมทุบ 2 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำซุป 1 ถ้วย
5.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
6.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7.แป้งมันอ่องกง หรือ แป้งข้าวโพด ละลายน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
9.พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
10.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะ

วิธีทำลูกชิ้นกุ้งผัดผักกวางตุ้งไต้หวัน

1. นำผักมาลวกน้ำเดือด ตักขึ้น พักให้ผักสะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน จนได้ที่ ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม
3. ใส่น้ำซุปปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทย คนให้ละลายเข้ากัน
4. ใส่ลูกชิ้นปูผัดให้เข้ากัน ชิมรสที่ชอบ แล้วจึงใส่ แป้งมันละลายน้ำและผักกวางตุ้ง คนให้ทั่ว เมื่อสุก เข้ากันแล้ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น ยกเลิกการตอบ

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

©2021 เมนูสูตรทำอาหารไทย | Powered by SuperbThemes & WordPress