เป็นเมนูสลัดเผื่อสุขภาพ ไขมันต่ำเหมาสำหรับคนที่กำลังไดเอทอยู่ได้เป็นอย่างดี โดยการนำทูน่ามาปรุงรสชาติแล้วห่อด้วยแตงกวาสไลด์บางๆ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4377
วัตถุดิบสลัดทูน่าแตงกวาโรล Tuna Cucumber Rolls
สำหรับ 6 ชิ้น
10 นาที
1. แตงกวาญี่ปุ่น 1 ลูก
2. ทูน่า 50 กรัม
3. แตงกวาญี่ปุ่นหั่นแท่ง 6 แท่ง
4. แครอทหั่นแท่ง 6 แท่ง
5. ผักชี 20 กรัม
6. น้ำสลัด 1 ชต.
7. น้ำมะนาว 1/2 ชช.
8. น้ำตาลทราย 1/2 ชช.
อุปกรณ์ที่ใช้
มีดปอกผัก
วิธีทำสลัดทูน่าแตงกวาโรล Tuna Cucumber Rolls
1. นำแตงกวามาสไลด์ด้วยที่ปอกเปลือกให้เป็นแผ่นบางๆประมาณ 6 แผ่น
2. ผสมทูน่า น้ำสลัด น้ำมะนาว น้ำตาลทรายคนเข้ากันเตรียมไว้
3. นำแตงกวาสไลด์ทาด้วยทูน่าที่ผสมไว้ไม่ต้องหนามากทั่วแผ่น วางแครอทและแตงกวาแท่งและผักชีลงไปให้ไม่เลยแผ่นแตงกวาสไลด์ม้วนจนสุด จัดใส่จานเสิร์ฟ