กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA – พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
สลัดเนื้อสัน Beef Tenderloin Salad
สลัดเนื้อสันวันวาน ปรับรูปแบบให้มีเนื้อสัมผัสที่สนุกขึ้นด้วยการคลุกเกล็ดขนมปังแล้วนำไปทอด เสิร์ฟกับน้ำสลัดรสชาติเปรี้ยวหวาน
• เนื้อสันใน 200 กรัม
• ดีฌงมัสตาร์ด ½ ช้อนชา
• น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด
• เกล็ดขนมปัง สำหรับชุบทอด
• ผักสลัดรวม สำหรับเสิร์ฟ
• งาขาว สำหรับเสิร์ฟ
น้ำสลัด
• กระเทียม 1 กลีบ
• หอมแดง 2 หัว
• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• วูสเตอร์ซอส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
1. คั่วงาให้หอมดี พักไว้
2. ทำน้ำสลัด โดยปั่นวูสเตอร์ซอส น้ำตาลทราย กระเทียม หอมแดง พริกไทย เกลือ และน้ำมันรำข้าว เข้าด้วยกัน พักไว้
3. ปรุงรสเนื้อสันด้วยเกลือและพริกไทย ทาด้วยมัสตาร์ดบางๆ ชุเบเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอด
4. จัดสลัดใส่ลงจาน หั่นเนื้อสันเป็นชิ้นยาว เสิร์ฟกับน้ำสลัดที่โรยด้วยงาขาวคั่ว
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 10 พฤศจิกายน 2017
ปีกไก่เหล้าแดง Thai Styled Hot Wings
https://youtu.be/WCjj4Srcai8
ผัดมักกะโรนีไก่ Thai Styled Chicken Pasta
https://youtu.be/zXzdzTp6aK4
สลัดเนื้อสัน Beef Tenderloin Salad
https://youtu.be/qyac7R8EsZI
แมงโก้แทงโก้ช็อกโกแลตบาร์ Mango Tango Chocolate Bars
https://youtu.be/1AomOTNbY3U