[แจกสูตร] ไก่นึ่งมะนาว – สูตรลับของเจ๊หมู

#ไก่นึ่งมะนาว #เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด

สวัสดีทุกคน วันนี้เดี๊ยนจะพามาทำเมนู ไก่นึ่งมะนาว น่องไก่ชิ้นใหญ่กับน้ำยำที่เผ็ด เปรี้ยว แซ่บสุดๆ รับรองว่าสูตรของเดี๊ยนอร่อยแน่นอนจ้ะ ถ้าพร้อมแล้วตามเดี๊ยนมาจดสูตรกันได้เลยจ้ะ

ขั้นตอนแรก นำไก่มาล้างด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด หลังจากนั้นไปเตรียมวัตถุดิบกันต่อเลย เริ่มจากหั่นมะนาว, ผักชี มาหั่นเป็นชิ้นๆ นำกระเทียมและพริกแดงมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วซอยให้ละเอียดได้เลยจ้ะ มาถึงขั้นตอนการทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลปี๊บละลายเข้ากันกับน้ำปลา ตามด้วยมะนาว พริกแดงซอย กระเทียมสับ ผักชี คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้เลยจ้ะ มาถึงขั้นตอนการนึ่ง ใส่ไก่ลงไป ปิดฝานึ่งไก่ไว้สักครู่ แล้วราดน้ำยำลงไปได้เลยจ้ะ ปิดฝานึ่งทิ้งไว้ 30 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วจ้ะกับเมนู ไก่นึ่งมะนาว รสชาติแซ่บๆแถมโปรตีนแบบจัดหนักจัดเต็มเลยนะจ๊ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม
ไก่
พริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 3 ลูก
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม

#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว